BLOQUE 1: TÉCNICAS INSTRUMENTALES BÁSICAS

Unidad 1. El trabajo en el laboratorio Laboratorio de genética forense de Santiago Materiales e Instrumentos de un Laboratorio Normas de seguridad e higiene en un laboratorio Seguridad en el laboratorio El método cientifico   ¿Flota o se hunde? WEBGRAFÍA La ciencia: Trabajo en el laboratorio Trabajo seguro en el laboratorio      Unidad 2. Medidas de volumen, masa y temperatura Torre de líquidos Diferencias entre peso y masa Masa, volumen y densidad Practica de laboratorio: densidades Termometros infrarrojos    Medición de masas, volúmenes, densidades  y temperaturas  Escalas termométricas Cómo pasar de una a otra Tabla periódica Tabla periódica dinámica WEBGRAFÍA Operaciones más comunes en el laboratorio Newton: Material didáctico de Física y Química Tabla periodica dinamica          Unidad 3. Preparación de disoluciones Ciencia en una ensalada de macarrones. Sustancias puras y mezclas Preparación de disoluciones Que es un jarabe Disoluciones y refrigeración de los coches Propiedades de las disoluciones: Densidad, solubilidad y saturación, concentración y cambios de estado, ósmosis y presión osmótica. Soluciones isotónicas, hipertónicas e hipotónicas: Células en soluciones isotónicas Células en soluciones hipotónicas Células en soluciones hipertónicas Practica labo 1:Preparación de disoluciones Practica labo 2: Soluciones hipotonicas, isotonicas e hipertonicas     Unidad 4. Separación y purificación de sustancias Separación de líquidos disueltos en líquidos  Procesamiento del petroleo Cromatografia DECANTACIÓN Extraccion Iodo: Liquido-liquido Cómo Hacer una Cromatografia en Papel - Experimentos Caseros DESTILACION SENCILLA   Separación de los componentes de una mezcla Química experimental Separación de sólidos disueltos en líquidos CENTRIFUGACION Separación de sólidos en sólidos Separacion de mezclas de solidos-Clasificador de semillas Separación de líquidos inmiscibles-Fabricacion del aceite de oliva Extraccion de «oro ecologico»      Unidad 5. Detección de las biomoléculas en los alimentos Mitos sobre alimentacion La importancia de una alimentacion saludable La importancia del agua mineral en el deporte La tecnología detrás de los alimentos funcionales REACCION DE BENEDICT   Extraer el ADN de forma casera El plato para comer saludable Calcular necesidades calóricas Conoce lo que comes Une cada alimento con su nutriente     Unidad 6. Técnicas de desinfección y esterilización Producción de la leche Robot que elimina bacterias y virus en 5 minutos Yogurt natural casero PREPARACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVO  CÓMO SE FABRICA EL DETERGENTE  TÉCNICAS DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS  SALUD Y ENFERMEDAD: Historia de una infección Proyecto de investigación: Los microorganismos en la cocina